C'est en 1305 qu'apparaît, pour la première fois, Saint Martin de Biriato (Biriatou) dans les archives religieuses.
A l'origine quartier d'Urrugne, Biriatou est devenue communauté indépendante en 1603.
Selon Jean-Baptiste Orpustan, aucune étymologie basque ne semble venir expliquer l'origine du toponyme.
*A voir également sur ce blog : Urrugne
- Urruña -
Hendaye
- Hendaia
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