La Réserve à Ciboure

L'élégant établissement La Réserve appartenait à monsieur Cerruti. C'était une simple pergola en ruines en 1920, reprise par l'armateur Plisson et reconstruite en 1923.

Habit et champagne de rigueur, Rolls et Hispanos s' succédaient portant rois et princes, vedettes et bijoux. Ce fut le rendez-vous le plus sélect de la Côte basque jusqu'en 1930. Puis vint la guerre, la ruine. En 1950 le sous-préfet le fit démolir.