Anglet et le vin de sable

Recensée depuis le XVIIe siècle à Anglet, la culture des vignes s'étalait sur le revers des dunes. 
Là, s'étiraient d'étroites parcelles orientées nord-sud, cernées d'une palissade de brandes et de genêts pour servir de rempart à la vigne... 
Anglet fin du XIXe siècle
Sur les cartes postales 2 & 3 nous porterons notre attention sur les vignes que l'on voit bien au second plan.

Anglet début du XXe siècle

On y produisait un pur vin de sable, à l'équilibre porté par une agréable fraîcheur. Il produisait un léger chatouillement gazeux au palais...

mais "cassait" un peu les jambes, dit-on... 


Anglet début du XXe siècle

Victime du développement touristique de la Chambre d'Amour ainsi que du manque de bras durant la guerre de 14 - 18, les vignes ont déjà pratiquement disparu dans les années 1920.


Commentaires

Enregistrer un commentaire